土豆培根烤肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

土豆培根烤肉的做法

• 1.准备食材

• 2.土豆洗干净切块，

• 3.放蒸锅里蒸十多分钟。也可以用高压锅直接压出来，

• 4.准备杏鲍菇

• 5.切丁就可以，

• 6.拿出两片培根也切丁

• 7.把培根，圆葱，杏鲍菇切丁备用。

• 8.这个时候土豆蒸好了，

• 9.装一个大一点的盘子里。用小勺压出土豆泥。

• 10.我用的是小勺，也可以搅拌机搅拌成泥

• 11.锅里放入少许的油，或者黄油，七分热，把切好的蘑菇丁圆葱培根丁到入锅里翻炒

• 12.把培根炒出香味，出油了，加入胡椒粉。

• 13.炒好的圆葱蘑菇培根丁，放入土豆泥里，

• 14.用小勺搅拌均匀。就可以

• 15.戴上一次性手套，把土豆捏成长条的形状。

• 16.准备好培根。

• 17.在拿出一条培根放在上面

• 18.把做好的土豆放在培根上开始包裹

• 19.用培根把土豆包裹如图

• 20.在拿出一条培根继续包裹

• 21.如图继续

• 22.按照这样继续

• 23.最后再拿出一条包裹边角

• 24.最后土豆让培根包裹的很严实

• 25.准备麻线，或者白线都可以

• 26.放在培根土豆下面

• 27.把培根用白麻线五花大绑的绑起来，这一步是为了土豆烤的时候外表不烤容易破坏。所以用麻线捆绑

• 28.烤盘准备好锡纸。

• 29.把绑好的土豆培根放在烤盘准备烤

• 30.烤箱预热200度。烤20到40分钟。中层。

• 31.这是烤十五分钟的时候颜色还不够深

• 32.我烤了四十分钟。我觉得培根的油都烤出来了。吃着不会油腻。把培根上的绳子用小剪刀剪下去。

• 33.锅里放入少许油

• 34.开始做汁。加酱油，耗油。水。少许盐，胡椒粉。最后用生粉勾芡，

• 35.把做好的汁淋在烤好的土豆培根上。

• 36.用刀切开，口感特别好。加点香菜叶看着感觉很好。