食材用料
白面100克 | 绿豆面100克 |
玉米面50克 | 小米面50克 |
盐5克 | 水适量 |
鸡蛋2个相克食物 | 香菜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 甜面酱适量 |
蒜蓉辣酱适量 | 酱豆腐适量 |
韭菜花适量 |
杂粮煎饼(内杂粮排叉)的做法
1.所有面放入盆中
2.将水慢慢倒入盆中调成糊状醒3个小时以上
3.葱切碎,香菜切碎,生菜备用
4.鸡蛋备用
5.甜面酱,酱豆腐,韭菜花,蒜蓉辣酱
6.饼铛予热
7.舀一勺面糊
8.将面糊摊开
9.打入鸡蛋两枚
10.将鸡蛋打碎均匀摊开
11.撒上葱花,香菜碎,芝麻
12.将煎饼翻面
13.涂上各种酱
14.放上生菜
15.准备好杂粮排叉,提前做好的(有菜谱杂粮排叉)
16.放上排叉
17.卷起装盘
18.成品图