健康功效
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
里脊肉2两 | 丸子少许 |
粉条,油麦菜,蘑菇,豆腐皮,午餐肉各少许 | 老干妈香辣酱少许 |
豆瓣酱少许相克食物 | 盐,酱油,葱姜蒜末少许 |
花椒粉,辣椒粉适量 | 小米椒两个 |
家庭版水煮肉片的做法
1.蘑菇过水五分熟
2.豆腐皮烫一下
3.午餐肉切片备用
4.粉条泡好
5.油麦菜
6.葱姜蒜末
7.刚好有丸子和炸制好的里脊肉片
8.大概就这些了,油锅走起热油加老干妈香辣酱和豆瓣酱炒出红油,加葱姜蒜末炒香
9.加开水,开水加盐蘑菇,豆腐皮,油麦菜,午餐肉煮熟捞出码在盆里
10.再加粉条入味捞出放在码好的菜上,最后加肉片和丸子煮片刻连汤带肉倒在盆里
11.上面撒辣子面,花椒粉,米椒。
12.油烧热泼在调料上,好了可以上桌了。
13.一调头半盆没了,看来味道还是不错的